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紫草科-假酸漿/Khasya Trichodesma〈原攝〉  

2013-02-11 02:17:16|  分类: 植物筆記 |  标签: |举报 |字号 订阅

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假酸漿 - 為多年生亞灌木,全株密被短毛,高度可達 2 ~ 2.5 米左右

紫草科-假酸漿/Khasya Trichodesma〈原攝〉 - CTY-風清輕云淡淡 - Cty-風輕清雲淡淡

科屬 : 紫草科(Boraginaceae)  碧果草屬(Trichodesma) 

學名:Trichodesma khasianum Clarke  別名:碧果草、假酸醬。

原產地:印度錫金、泰國、寮國、緬甸以及中國大陸的雲南、貴州...等地。

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            假酸漿葉子 : 為單葉,對生或近乎對生,葉片長約 9 ~ 24 cm,寬約 5 ~ 15 cm,表面有光澤且粗糙。

                葉子用途 :

          1.台灣原住民 - 魯凱族、排灣族等原住民採摘假酸漿嫩葉生食或煮食,是一種日常的食用的野菜。

          2.可包裹食物(口味獨特的原住民點心粽子) 魯凱族稱 : Abai ,排灣族稱 : Lavilu 做法和一般肉粽不同

             食料主要為小米和豬肉等先用假酸漿包好,外頭再以月桃葉子包裹,粽子煮熟後,會黏附在小米上

             食用時連假酸漿葉一起吃,有助於消化。

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 花期 : 每年 11 ~ 3

花頂生,圓錐花序,具長花序軸,有毛

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苞片 : 披針形先端銳尖 

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花萼五裂,裂片三角形,先端尾狀銳尖,外被絨毛,果後會明顯膨大 

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花冠 : 闊圓筒形,深五裂反捲,先端細長而銳尖。

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雄蕊 5 枚,著生於花冠筒內 

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 花藥細長,子房四室

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果期約 12 ~ 4

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乾燥後如星型 - 燈籠狀的宿存花萼,為坊間常用的高級插花材料 。

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假酸漿常見生長於低海拔山坡林緣或平野地區、道路旁。

台灣南部原住民居家左右菜園一般都能見到 - 現在正是開花季節 

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 盛開時特殊美麗的模樣

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◎推薦博友 莊肖維 原住民服飾欣賞 三地門巧遇排灣族婚禮

 

◎風味獨特用假酸漿葉包裹的台灣原住民 - 魯凱族、排灣族點心粽子

                                               1.  田媽媽美味巴士團花蓮台東行   2.秋分。假酸漿葉。高屏溪

                                        3.假酸漿葉包糯吃了不脹氣              4.原住民美食

當您蒞臨台灣旅遊時可買來嚐嚐看紫草科-假酸漿/Khasya Trichodesma〈原攝〉 - CTY-風清輕云淡淡 - Cty-風輕清雲淡淡

 

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